Restauracja Wrocław
Restauracja Szczecin
Jadąc ulicą Matejki na Śląsku minąłem lokal o bardzo dziwnej nazwie, mianowicie brzmiała ona Restauracja Szczecin. Dlaczego nazwa mnie zdziwiła? No, bo przecież gdzie Śląsk, a gdzie miasto Szczecin.
Wyjaśniałby to fakt, że ktoś, kto nazwał tak swoją restaurację – Restauracja Szczecin pochodzi ze Szczecin, a przeprowadził się na Śląsk.
Druga opcja jest taka, że właściciel restauracji – mieszkaniec Śląska jest zachwycony miastem Szczecin, a żeby to pokazać nazywa swój lokal Restauracja Szczecin.
Jednak ta nazwa raczej nie jest nazwą, która przyciąga konsumentów.
Szefem kuchni jest Rafał Prędota, który zawodowo kuchnią zajmuje się 1986 r. Jego doświadczenie obejmuje Hotel Marriott w Warszawie i Wielkiej Brytanii. Ostatnio był zatrudniony w szczecińskiej restauracji Avangard. Specjalnością Rafała jest kuchnia fusion, ale do jego zadań w Restauracji Filharmonia będzie należeć także dbałość o odpowiednią jakość serwowanych dań. Kreatywnym szefem kuchni, który będzie odpowiedzialny za kreację nowych potraw i dania z kuchni molekularnej, został Robert Trzopek,
Restauracja Wrocław ostatnio pracował w El Bulli, najsłynniejszej na świecie restauracji serwującej dania kuchni molekularnej prowadzonej przez Ferrana Adrię.
COŚ DLA CIAŁA I DLA DUCHA
Rokrocznie przygotowywany Festiwal Kuchni Regionalnych z pewnością przyciągnie rzesze
miłośników wspaniałej kuchni regionalnej. W tym roku możemy liczyć na nie lada gratkę -
strudzonych zwiedzających i wystawców zaprosi w swoje progi m.in. Grecka Tawerna oraz jej
gospodarz Theofilos Vafidis, członek Kapituły Klubu Szefów Kuchni, znany szerokiej publiczności
m.in
hltoolz sprzÄgĹo 406 amortyzatory opel astra piece akumulacyjne pozycjonowanie krakĂłw Egoistka asfaltowa ciekawie pisze smaczne harmonogramy.